黑豆中有什么营养物质

健康咨询描述： 黑豆中有什么营养物质

专业回复

刘东亮 邹平市中医院   主治医师 2021-11-12 21:35:38
      黑豆中的营养成分，蛋白质含量比较高。黑豆中含有丰富的卵磷脂，矿物质具有活血利水，祛风的功效。黑多多还含有铜铁锌等微量元素，这些微量元素对延缓人体衰老降低，血液粘稠度是非常重要的。
      

苗露 邹平市人民医院   主治医师 2021-11-12 22:13:09
      黑豆的营养物质也是比较丰富的，其中豆制品都有的丰富蛋白质，尤为明显。另外还有各种维生素以及其他微量元素，在保护肠胃以及降低胆固醇的方面作用也是比较明显的。