烹饪鸡肉去皮能减少摄入脂肪吗？

健康咨询描述： 烹饪鸡肉去皮能减少摄入脂肪吗？

专业回复

王俊玲 吉林省吉林中西医结合医院   主任医师 2022-05-30 13:35:18
      烹饪鸡肉去皮可以减少脂肪，并且鸡肉本身是属于低脂肪的食物，所以平时可以适当的服用，具有补充蛋白质的作用，而且脂肪含量比较低，有营养对身体有好处，鸡皮去掉的话更有利于减少脂肪。