吃火锅喝汤怎么喝健康呢?

健康咨询描述： 吃火锅喝汤怎么喝健康呢?

专业回复

李国宏 承德市中医院   副主任医师 2021-12-11 09:34:41
      火锅汤建议还是不要喝，如果是特别想喝也不能经常喝，尤其是尿酸比较高的人群是不能够喝火锅汤的，因为火锅汤煮的时间比较长，一般都是一小时左右。汤中已经含有有害残留，如亚硝酸盐就会高可以喝煮的时间不长的火锅汤
      

赵晶晶 锦州市中心医院   主治医师 2021-12-11 12:49:00
      吃火锅最好不要喝汤，尽量的应该喝水，吃火锅的时候如果想要喝汤喝汤一定要趁早，因为火锅食材放得越多赚得时间越久，汤中残留的一些有害物质可能就会更多，所以平时要注意讲究饮食方式。