薏米祛湿要把薏米炒过吗

健康咨询描述： 身体湿气过重，煮薏米赤小豆，薏米一定要炒吗

专业回复

姜洋 北京积水潭医院   副主任医师 2022-08-25 20:18:42
      红豆薏米粥可以祛湿，如果是湿热重，薏米不需要炒，直接煮粥吃就可以了。如果是体寒，寒湿比较重，可以把薏米炒熟后煮粥，这样可以降低薏米的凉性。