吃什么水果补充蛋白质

健康咨询描述： 吃什么水果补充蛋白质

专业回复

张鑫月 保定市第一中医院   主治医师 2020-08-04 10:19:40
      通常情况下，水果里的蛋白质含量并不高。蛋白质含量比较高的食物的话，主要是来自于蛋类、奶、奶制品、大豆、海产品等等。水果的话主要是含有水分以及一些维生素类的物质。坚果相对水果来说，蛋白质含量要高一点，但是的话这一类蛋白质人体的利用率相对来说也比较低，也不属于优质蛋白质的来源。
      

武春玲 阳谷县人民医院   副主任医师 2020-08-04 10:22:53
      你好，水果的成分主要是维生素，果糖，膳食纤维，水分，水果不含蛋白质。含蛋白质多的食物是肉，蛋，奶，这是动物蛋白质，豆腐富含蛋白质，这是植物蛋白质。建议饮食荤素搭配合理膳食。
      

刘德震 长春红星医院   副主任医师 2020-08-04 10:02:43
      你好！根据你说的问题吃什么水果可以补充蛋白质，水果和蔬菜里蛋白质并不丰富。可以选择坚果类：花生，黄豆，杏仁，芝麻，核桃腰果等等，这些食物富含很高的蛋白质。肉类胶质类：牛肉、瘦肉等。猪脚鸡爪鱼皮鸡皮海参有丰富胶原蛋白。奶蛋类：牛奶豆浆以及豆制品、优酪乳和蛋类还有鱼虾类等等。
      
      以上是对“吃什么水果补充蛋白质”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！