高血压吃青菜是汤的好还是炒的

健康咨询描述： 高血压吃青菜是汤的好还是炒的？该吃什么菜？

专业回复

赵菁 北京积水潭医院   副主任医师 2023-01-02 05:02:51
      高血压患者提倡低盐低脂饮食，做菜多以蒸，煮等清淡做法为主，不建议炸，煎等做法。所以汤比炒要好一些。高血压可多吃冬瓜，芹菜等降压青菜。