菠菜可以和豆腐一起吃吗?

健康咨询描述： 菠菜可以和豆腐一起吃吗?

专业回复

王昕莉 佳木斯市肿瘤医院   主治医师 2022-06-05 08:34:35
      菠菜和豆腐一般情况下是不建议一起吃的，如果一起吃会影响到钙元素的吸收，对身体造成一些不良的影响。如果想要两种食物一起吃，可以先将菠菜焯水，因为菠菜中的草酸在焯水之后可以得到很好的处理。