吃莲藕有营养吗？

健康咨询描述： 吃莲藕有营养吗？

专业回复

韩宝贵 邹平市中医院   主治医师 2021-05-24 17:34:24
      莲藕对人体的营养价值非常高莲藕含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素c糖类以及氧化酶等营养成分，能够促进免疫蛋白的合成，从而增进机体免疫力还可以治疗消化不良食欲不振等症状。