烧烤食品为什么不能多吃？

健康咨询描述： 烧烤食品为什么不能多吃？

专业回复

李渝 首都医科大学附属北京安贞医院   副主任医师 2023-02-13 10:48:59
      你好，烧烤类的食品不建议多吃，主要是在于食物经过烧烤之后会产生有害物质，特别是油脂丰富的食物，滴落的油脂滴到碳上会产生致癌物质，而且长期吃烧烤会使得营养失衡，不利于身体的健康。