虾皮怎样吃才更健康呢

健康咨询描述： 虾皮怎样吃才更健康呢

专业回复

姜洋 北京积水潭医院   副主任医师 2022-10-08 13:18:51
      虾皮儿想要吃的，健康用虾皮可以代替食盐来烹调食物，这是属于最健康的，例如在炒菜或者做汤时，可以适量的放一些虾皮儿，还可以有利于钙的吸收，虾皮中的含钙量是比较高的，对于一些缺钙的人群想要补钙可以多吃一些虾皮，而对于身体是有好处的。