没发芽的土豆容易引起食物中毒吗

健康咨询描述： 没发芽的土豆容易引起食物中毒吗

专业回复

王嫘 中国医科大学附属第一医院   副主任医师 2022-11-02 21:01:19
      只要没有过期变质一般情况下是不会导致食物中毒的，但是一旦出现过期变质之后是非常容易引起食物中毒的，建议平时一定要注意吃东西的时候，要保证食材新鲜，特别是发芽的土豆一定不要吃。