芝麻酱中都含有什么营养物质呢？

健康咨询描述： 芝麻酱中都含有什么营养物质呢？

专业回复

赵宇 齐齐哈尔市中医医院   副主任医师 2021-09-27 14:51:16
      芝麻酱除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸，同时还含有强力的抗氧化成分芝麻酚