怎么挑选健康的粽子？

健康咨询描述： 怎么挑选健康的粽子？

专业回复

钱栋 马鞍山市人民医院   主治医师 2021-09-21 05:56:49
      想要挑选一些好粽子的话，那么首先得看一些外形外形是不能够过于散的，而且还得闻气味儿，气味儿是能够感觉到一些粽叶的清香的。必须用新鲜的食材包出来的粽子才是比较好的。
      

王松奎 邹平市中医院   主治医师 2021-09-21 13:42:55
      想想健康的粽子这样的一个状况，那你应该去问一下商场里的一个售货员或者是说导购，他可能比临床医生更会调整临床，医生他是挑选不了这样的一个状况的。
      

王志明 江西省中西医结合医院   主治医师 2021-09-21 08:51:15
      指导意见：
      1、看粽叶颜色。购买粽子的时候，注意“返青粽叶”，不要贪图粽叶的青绿，以为这样就等同于粽子也是新鲜美味的。相反，传统的包粽子方法就是用风干粽叶来包粽子，虽然颜色不好看，但起码更加天然、安全。正常的粽叶在经过高温蒸煮后会颜色发暗发黄。
      2、闻粽子的味道。用返青粽叶制作的粽子是没有那种天然粽叶的香味，自然里面的馅料的味道也不够天然。而且还有淡淡的硫磺味，此时就要注意购买了，千万不要买到“返青粽叶”制作的粽子。
      
      以上是对“怎么挑选健康的粽子？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！