茄子含有哪些营养？

健康咨询描述： 茄子含有哪些营养？

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刘东亮 邹平市中医院   主治医师 2021-08-16 19:59:25
      茄子含有维生素，E有防止出血抗衰老的功效，多吃茄子可以使血液中胆固醇水平降低，对缓解人体衰老具有积极的意义。茄子里面含有较多的营养成分。如钙，维生素，碳水化合物，膳食纤维等多种微量元素。