泥鳅中含有哪些营养成分呢？

健康咨询描述： 泥鳅中含有哪些营养成分呢？

专业回复

颜承尧 滕州市中医医院   副主任医师 2021-08-13 10:40:24
      指导意见：
      您好：泥鳅的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素、膳食纤维等营养素，具有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化滞、消渴利尿、保护肝功能等功效与作用。经常吃泥鳅还能够满足人体生长发育需求，并且延缓血管的衰老，使血液流通顺利，防治心脑血管疾病。还能促进体弱多病、小孩、老人的身体健康发育，