水果削皮吃就很健康吗？

健康咨询描述： 水果削皮吃就很健康吗？

专业回复

张楠 锦州市中心医院   副主任医师 2021-07-26 06:51:50
      水果适当的削皮吃也是可以的，因为有一些水果如果不削皮果皮上面可能会有一些农药残留，吃了之后可能会对身体有一定的影响，所以平时在吃水果的时候可以适当的去皮。
      

盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院   主治医师 2021-07-26 06:55:01
      你好，削去果皮就可以解决农药问题。专家提醒，很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近，只要将水果彻底洗净，带皮食用比较科学