腐乳怎样吃才能减肥?
保密 | 0个月 2021-07-18 12:10:31 1人回复 来自健康咨询描述: 腐乳怎样吃才能减肥?
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王梅丽 吉安市中心人民医院 主治医师
2021-07-18 13:47:27 指导意见:
腐乳又称豆腐乳,是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多,大都口味鲜美,有除腥解腻的作用,适于佐餐或作调味料,如火锅调料等。
腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属青方;大块、红辣、玫瑰等酱腐乳属红方;甜辣、桂花、五香等属白方。