红薯中含有哪些微量元素？

健康咨询描述： 红薯中含有哪些微量元素？

专业回复

吴彬 中国医科大学附属第一医院   主任医师 2023-01-04 13:29:43
      红薯含有丰富的淀粉，纤维素，维生素，胡萝卜素以及铁铜钙等多种微量元素。但是平时每次尽量要少吃，吃多了容易导致腹胀打嗝，有胃病或者胃肠蠕动不好的人要少吃。因为富含淀粉，热量比较高，可以用来替代主食，减肥人群可以吃。