怎样做鲜黄花吃不会中毒呢？

健康咨询描述： 怎样做鲜黄花吃不会中毒呢？

专业回复

刘莎莎 邹平市中医院   主治医师 2021-06-01 22:20:01
      鲜黄花吃的话，最好要煮一下，因为黄花菜生用的时候是有一定的毒性的，一般不要生用黄花菜是一种比较常见的药食两用的蔬菜，使用价值比较丰富，因为黄花菜中含有大量的维生素，尤其有利于眼睛，对治疗贫血的作用是非常好的，具有健脾益胃舒肝解郁调神的作用