新鲜铁棍山药可以代替中药山药吗？

健康咨询描述： 想熬六味地黄汤，里面有一味山药，但没买中药山药，可以用新鲜铁棍山药代替吗？

专业回复

刘昳 西安交通大学第一附属医院   主任医师 2022-11-02 23:37:18
      你这种情况如果是熬汤药，这里面的每一味都是中药，而且都是经过炮制过的中药，你没有山药而用铁棍山药，这个是属于一种食材的，而且是新鲜的剂量，你也掌握不好，建议你尽量要去药店买中药。