平菇没熟吃了会中毒吗

健康咨询描述： 平菇没熟吃了会中毒吗

专业回复

张作臻 威海市中医院   主治医师 2021-02-26 06:17:44
      你好，这个评估没有熟的话，一般的不会引起中毒症状的，因为这个本身就是一个无毒的食物，只是说没有熟的话，它自己的气味可能会比较大，所以建议做评估之前都要把这个蘑菇给过一下热水