吃了半生不熟的平菇会中毒吗

健康咨询描述： 中午着急吃饭，前天买的平菇拿开水加盐烫了一下，直接下锅，煮了不长时间，就盛出来吃了，不多，四片片，吃完感觉生的没熟，会中毒吗，现在熬点绿豆水管用吗，我有肠胃炎

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王嫘 中国医科大学附属第一医院   副主任医师 2022-11-02 21:18:34