吃了黄曲霉素会怎样，好像滋生了黄曲霉素

健康咨询描述： 我家有一些花生外面生了一些霉，里面没有，是什么霉

专业回复

吴千力 太原西山医院   副主任医师 2019-08-05 11:40:39

毕振卓 朝阳糖尿病医院有限责任公司   医师 2019-08-05 11:36:13
      病情分析：
      你好，通过你叙述的这种情况来看，发霉的花生是不能够再食用的，会引起黄曲霉素中毒。
      指导意见：
      建议：花生一旦发霉后会产生一种叫黄曲霉素的毒素，这是一种致癌物质，会提高癌症发病几率。