山楂，荷叶，薏米泡水喝，薏米需要煮熟吗？

健康咨询描述： 山楂，荷叶，薏米泡水喝，薏米需要煮熟吗？

专业回复

刘昳 西安交通大学第一附属医院   主任医师 2022-11-02 21:37:33
      一般用开水冲泡就行，薏米可以适当打碎，但不要打成粉，这样有助于有效成分释放。另外薏米也可以做成粥，如红豆薏米粥以及白米粥加薏米也有健脾化湿作用。