吃没有熟的木耳会中毒吗

健康咨询描述： 吃没有熟的木耳会中毒吗，我爸爸不知道怎么了，一直偶吐不止，我问他吃了什么他说中午吃了木耳炒辣椒。

专业回复

宋安全 枣庄市中医医院   主治医师 2020-08-29 17:45:37
      你好，木耳是一种很好的食物，具有软化血管，降血脂，降血糖，助消化，等功效，现在有可能吃了没有炒熟的木耳，出现呕吐不止，有可能与吃了木耳炒辣椒有关，因为没有炒熟的木耳本身含有的一些生物碱没有煮熟会引起中毒现象，会刺激到胃肠道引起腹泻呕吐等症状，可以喝藿香正气液，多喝水，促进毒素排出，注意观察，如果症状不缓解应及时到医院就诊