黄豆泡醋的功效与作用是什么？

健康咨询描述： 黄豆泡醋的功效与作用是什么？

专业回复

钟明星 赣州市人民医院   副主任医师 2022-07-17 12:27:13
      黄豆泡醋是将黄豆炒熟，用陈醋浸泡，能够起到软化血管而降血脂教学要预防动脉硬化，的作用，具有健脾利湿，益血补虚，开胃解毒，消食化积，延缓衰老，减少黑色素的生成，美容健身，杀菌，抗癌等多种功效。