菊粉和低聚果糖的区别

健康咨询描述： 菊粉和低聚果糖的区别

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马正业 中日友好医院   主任医师 2024-03-26 14:41:36
      菊粉是一种多糖，也就是水溶性膳食纤维。低聚果糖是聚合度比较低的果聚糖，是以菊粉或蔗糖为原料，经酸解或菊粉内切酶的酶解生成。菌粉和低聚果糖，都是天然食品成分。