吃发芽的土豆真的会食物中毒吗

健康咨询描述： 吃发芽的土豆真的会食物中毒吗

专业回复

宋忠花 山东省立第三医院   副主任医师 2022-05-28 13:09:16
      吃发芽的土豆会食物中毒的，吃了发芽的土豆以后会出现头晕，乏力，头痛，恶心，呕吐，以及腹痛等症状发生，如果中毒比较严重的话，还会引起腹泻，大量的水分丢失以后会引起脱水，要及时要喝水补充水分。