苦瓜怎样做更有营养？

健康咨询描述： 苦瓜怎样做更有营养？

专业回复

李胜利 南通市第一人民医院   副主任医师 2021-11-16 21:20:49
      苦瓜本身有清热解毒的功效，加上海带芽营养价值就更高了，苦瓜拌海带芽，就是一道很营养的菜肴，能够促进食欲，消炎退热，健脾开胃，清心明目的功效。
      

赵鹏 济宁市中医院   主治医师 2021-11-16 21:06:23
      首先可以做苦瓜炒玉米，将苦瓜切掉去籽以后，锅里加入油，然后倒入葱盐玉米粒，之后放入苦瓜丁，然后放入味精闷一会儿好吃的苦瓜玉米粒就做好了，这个食物的功效有健脾养胃，解毒清热明目的作用。