吃山药对身体有好处吗？

健康咨询描述： 吃山药对身体有好处吗？

专业回复

刘明 临沂市人民医院   主治医师 2021-07-31 21:22:47
      吃山药当然对身体有好处的，有助于身体健康，山药中的粘液成分是山药，多糖可以抗氧化，具有保护免疫力等作用，山药多糖容易容易热水，所以对于淀粉含量高，适合做主食的，铁棍山药来说，切成段中药直接吃或者直接放在粥里都可以。