为什么橄榄油能减肥？

健康咨询描述： 为什么橄榄油能减肥？

专业回复

陈文娜 鹰潭市人民医院   副主任医师 2021-07-20 21:50:40
      因为橄榄油中富含单不饱和脂肪酸，能够增加人体中好胆固醇的水平，降低坏胆固醇的水平，有效降血脂，可以起到减肥的作用。橄榄油还可以提高内分泌系统功能，橄榄油中不饱和脂肪酸含量高达80%以上，饱和脂肪酸摄入过多会导致血胆固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白胆固醇增多，从而增加患者患病的几率，而不饱和脂肪酸没有这个问题，并且还能增强胰岛素受体的活性和数量，减少体内葡萄糖含量。另外，橄榄油含有一种叫做角鲨皖的成分，能够降低体内坏胆固醇的含量，增加好胆固醇，促进身体的新陈代谢，加速脂肪的消耗，所以减肥可以吃橄榄油。