这样的大米能不能吃呢？

健康咨询描述： 我从超市买来的真空包装大米，在家里放了一些时日，还在保质期内，今天打开后有点结块，少数米粒发黄，请问这样的大米还能吃吗？非常感谢！

专业回复

吴彬 中国医科大学附属第一医院   主任医师 2023-01-04 12:38:54
      这个没有关系的，因为它是真空包装里面负压比较大，所以说一些米粒有可能会粘在一起，用手轻微的一打它应该就散开了，局部发黄也是正常的，只要是保质期没有发霉就是可以吃的，吃之前要淘一下