为何煮熟的菱角比生吃更健康呢？

健康咨询描述： 为何煮熟的菱角比生吃更健康呢？

专业回复

孟宪华 济南市中西医结合医院   主治医师 2022-06-11 10:48:26
      你好，根据你所说的情况来看的话，这是属于正常的现象啊，因为煮熟的这个棱角的会让这个食物的营养全部的发挥出来，有助于营养的吸收，对身体的健康更有帮助，可以发挥到最大的作用，如果生吃的话，可能会产生其他的一些不良反应，或者是导致这个营养不容易吸收，还有可能会引起这个消化系统的一些个不舒服症状。