鸡蛋中含有哪些营养？

健康咨询描述： 鸡蛋中含有哪些营养？

专业回复

岳林芳 鹤岗市人民医院   主任医师 2021-08-07 20:33:54
      鸡蛋当中含有的营养是非常丰富的，含有脂肪蛋白质，也含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素D，也含有钙铁锌。每天坚持吃一个鸡蛋，能够提供人体一天所需要的营养物质。
      

黄卫清 江西中医药大学附属医院   主治医师 2021-08-07 20:25:39
      指导意见：
      鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。所含有的蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复的作用。鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，卵磷脂提供胆碱，帮助合成重要的神经递质，对神经系统和身体发育起着重要的作用。