由于自己一个人住，做饭不方便

健康咨询描述： 由于自己一个人住，做饭不方便，所以平时吃蔬菜的机会少，我怕长久这样下去会导致维生素摄入不足，请问我可以用水果代替吗？？反正水果蔬菜的功能都差不多，都是提供维生素的。

专业回复

孙传利 二级公共营养师 2017-06-28 18:38:58
      病情分析：
      你好，水果是不能代替蔬菜的，最好还是注意的，也可以吃膳食补充剂
      指导意见：
      饮食上面的话建议不要吃油腻、煎炸和辛辣刺激的食物，如炸鸡、冰激凌、沙琪玛等等，饮食清淡

刘红梅 医师 2017-06-28 18:46:42
      病情分析：
      你好！不像你说得这样，用水果可以代替，即使都是蔬菜，那么茄子也不能代替萝卜。
      指导意见：
      建议：营养要均衡，不要偏食，再好的东西也不可以多吃，平时还要注意锻炼身体，增强体质。
      

杨力 南宫市妇幼保健院   护师 2017-06-28 18:54:13
      病情分析：
      你好，根据你描述的情况，蔬菜和水果的营养成分不是很一样的。
      指导意见：
      蔬菜的功能不能代替蔬菜，不能代替水果的功能，蔬菜不一定会炒着吃，凉拌用开水焯都可以吃，多想办法多吃点蔬菜。
      
      以上是对“由于自己一个人住，做饭不方便”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

邓大勇 抚州市中医院   主治医师 2017-06-28 18:59:38
      病情分析：
      你好,蔬菜是含维生素比较多的,体内维生素少了，就容易引起维生素缺乏。
      指导意见：
      你可以多吃点水果，水果富含维生素和水分，对你补充维生素也会有好处，对身体也有好处。
      

王金凤 滕州市西岗中心卫生院   主管护师 2017-06-28 19:20:24
      病情分析：
      你好，蔬菜水果内都含有大量的维生素，可以使用水果暂时代替蔬菜。
      指导意见：
      建议你可以平时注意多吃点水果及谷类，避免缺乏维生素，蔬菜还是要适当的食用的，避免长时造成营养不均衡，祝您健康。