鲍鱼的营养价值及功效

健康咨询描述： 鲍鱼的营养价值及功效

专业回复

刘英 牡丹江市妇幼保健院   主任医师 2021-02-08 16:18:25
      你好，根据你描述的情况，鲍鱼能提高免疫力，调经润肠，促进生长发育，建议你鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，是名贵的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，素有海味之冠，非意味海洋的远黄金，其肉质细嫩，鲜平可以食用的部分蛋白质12.6%，脂肪0.8%干品还有蛋白可达到54.1%。氨基酸种类齐全，配比合理，还有多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白，低脂肪食物，且口感极佳。