维生素b1和蜂蜜冲突吗

健康咨询描述： 维生素b1和蜂蜜冲突吗

专业回复

王海泉 山东省立医院   主任医师 2024-11-19 09:46:57
      维生素B1和蜂蜜之间没有直接的冲突，维生素B1是一种水溶性维生素，主要参与体内糖代谢过程，蜂蜜中含有较高的果糖等溶解性成分，这些成分与维生素B1的溶解性不同，但并不会直接与其发生反应或影响其吸收。不过为了更好的吸收维生素B1，建议不要和蜂蜜同时使用，可以选择在饭后使用并多喝水，以促进维生素B1的吸收和利用。