黑米生产日期是2020.9.10

健康咨询描述： 真空包装黑米生产日期2020.9.10，没写保质期，在今年4月份煮过一次米饭，然后袋口用小夹子夹起来的，前几天把这袋又打开看了一下没有异味，然后用水浸泡了2-3天（怕煮不熟），今天想给煮了，想问问这个黑米还能不能吃了？

专业回复

黄俊 马鞍山市妇幼保健院   副主任医师 2021-12-10 14:44:17

王红军 河北省卢龙县医院   副主任医师 2021-12-10 14:35:14
      如果表面没有变质。发霉，储存的方式正确，可以吃的，米怕煮不熟，也不要泡，两三天后再吃的，泡两三天时间太长了，泡几个小时就可以的，担心拉肚子话，那就不吃了，