小米熬粥有没有营养？

健康咨询描述： 小米熬粥有没有营养？

专业回复

郑涛 成都市双流区妇幼保健院   主治医师 2021-12-29 17:31:19
      小米熬粥是比较有营养的，因为小米粥中富含有丰富的蛋白质，氨基酸和维生素，特别是维生素B1含量居于粮食的首位，小米粥口感软糯容易消化，可以减轻胃部负担，保护胃黏膜有滋补脾胃的功效。