请问鸡蛋胆固醇高吗？

健康咨询描述： 请问鸡蛋胆固醇高吗？

专业回复

王端平 齐齐哈尔市第一医院   主治医师 2021-07-16 04:07:47
      你好，根据您描述的情况来看，鸡蛋主要组成物质为卵黄磷蛋白，其脂肪含量为28.2%。可吃蛋白，尽量不吃蛋黄，鸡蛋的胆固醇高，但息肉病人要注意饮食忌口，鸡蛋中的蛋黄中的胆固醇含量较高，容易增加胆囊的负担，平时要避免吃蛋黄。