红豆元宵小米粥能当早餐吃吗？

健康咨询描述： 红豆元宵小米粥能当早餐吃吗？

专业回复

韩宝贵 邹平市中医院   主治医师 2021-12-23 21:19:46
      可以把红豆元宵小米粥当做早餐吃。小米粥容易消化，可以帮助健脾养胃。红豆，里面有比较多的膳食纤维和维生素，可以帮助增加饱腹感，也可以加速肠道的蠕动，有利于体内代谢废物的排除。只是在吃元宵的时候，一定要煮熟煮透，可以将元宵放在小米粥里一起煮，这样煮出来的元宵比较软烂，小米粥也比较黏。