菜豆中都含有什么营养物质？

健康咨询描述： 菜豆中都含有什么营养物质？

专业回复

孙嘉梅 鹤岗市人民医院   副主任医师 2021-08-07 11:30:26
      菜豆主要是以嫩芽和成熟的种子这两种都可以服用，主要是富含有碳水化合物，蛋白质和纤维素以及多种维生素和氨基酸等对人体的健康有一定的好处，平时多吃一些这种食物能够保证人体的正常营养供给。