面条鱼的营养价值及功效

健康咨询描述： 面条鱼的营养价值及功效

专业回复

李渝 首都医科大学附属北京安贞医院   副主任医师 2023-02-13 11:55:31
      你好，根据你描述的情况，面条鱼，润肺止咳，善补脾胃，宜肺，利水，建议你面条鱼主产于我国渤海，黄海沿岸又名银针鱼，富含蛋白质不饱和脂肪酸及钙，磷钾钠等矿物质营养丰富是织物佳品，多晒成鱼干，煲汤食用是补钙佳品，适宜于孕产妇，及处于生长发育期的儿童食用，对于老年人及患有骨质疏松等疾病的患者，也可以选择使用面条鱼来补充钙质摄入的不足。