我想问煮银耳莲子汤，银耳和莲子可以一起泡吗莲子还没

健康咨询描述： 我想问煮银耳莲子汤，银耳和莲子可以一起泡吗莲子还没有去心

专业回复

姜洋 北京积水潭医院   副主任医师 2022-08-25 20:05:20
      病情分析：
      银耳莲子羹，银耳莲子可以一起煮，但是不能一起泡，因为莲子有点硬，应该提前一夜泡上
      指导意见：
      莲子其实不用去心，因为莲子心有清热解毒功效，只是喝的时候有点苦味，可以少放一点糖解决