红小豆和赤小豆的区别

健康咨询描述： 红小豆和赤小豆的区别

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黄召谊 华中科技大学同济医学院附属同济医院   副主任医师 2023-04-02 09:07:55
      红小豆和赤小豆均属于一种豆类，非常容易弄混，但可以根据外形和功效进行区别，在外形上红小豆颗粒比较大，而且饱满，属于正圆形豆制品颜色有些暗红或是枣红而且赤小豆则比较小而且瘦长，颜色为黑红，红小豆是一种解毒清热杀菌补血的功效