茶叶蛋的功效与作用有哪些

健康咨询描述： 茶叶蛋的功效与作用有哪些

专业回复

马小丽 首都医科大学附属北京同仁医院   副主任医师 2022-09-01 18:21:42
      茶叶蛋的功效因所用的茶叶不同而有异。红茶性温，用它煮的茶叶蛋具有暖胃的作用；而绿茶性寒，制作的茶叶蛋则有清热养阴、提神醒脑的作用，鸡蛋又含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等，能补充营养，提高免疫力。