吃了几口半生不熟的土豆会中毒吗

健康咨询描述： 吃了几口半生不熟的土豆会中毒吗？土豆是烤箱烤的150度烤了40分钟有几块没熟吃了两三口部分熟的不透会中毒吗？多久没事可以确定没有中毒呢？

专业回复

王嫘 中国医科大学附属第一医院   副主任医师 2022-08-25 15:46:20
      吃了半生不熟的土豆是不会中毒的，土豆是可以生吃的，我们吃的土豆丝，土豆片有的时候都比较硬，还没有炒熟都是可以吃的，而且生的土豆榨橙汁儿还可以治疗胃癌。所以是不会中毒的，不用担心。