吃螃蟹会有食物中毒吗

健康咨询描述： 吃螃蟹会有食物中毒吗

专业回复

宋忠花 山东省立第三医院   副主任医师 2022-04-30 15:51:11
      如果正常人吃螃蟹的话，很少会出现中毒的现象，但是如果有过敏现象的人吃螃蟹，可能会发生中毒，是因为螃蟹变质了，或者是螃蟹被细菌污染比较严重，导致的中毒现象。螃蟹是比较常见的海鲜产品，里面有丰富的蛋白质。