吃鱼肝会不会中毒

健康咨询描述： 吃鱼肝会不会中毒

专业回复

张秀琼 自贡市第三人民医院   主任医师 2022-01-21 21:33:45
      一般来讲吃鱼肝应该不会中毒，肝脏里有比较多的营养如可以补血，可以补充维生素等等。但是肝脏也是解毒器官，也有可能含有有害成分，不要一次性吃的太多了。适量吃。平时饮食要保证蛋白质维生素饮食摄入量。