银耳汤有什么功效？

健康咨询描述： 最近总觉得精神不好，吃饭也没有胃口，就像要补一补，正好朋友送来了一大包的银耳，质量也非常好，我非常喜欢，说是女人吃银耳非常的好，可以多吃一点也没有什么事情，想要知道银耳做汤的功效。

专业回复

李渝 首都医科大学附属北京安贞医院   副主任医师 2023-02-13 12:01:16
      银耳汤中还有很多的银耳多糖。还有大量的维生素，微量元素以及氨基酸等营养物质，适量的食用银耳汤，可以提高机体免疫力，增强抗病能力。银耳汤具有一定的开胃补脾的功效，对食欲不振或者是脾胃虚弱的患者，可以起到一定的作用。